BPLP Brawijaya Program Studi

Program Studi

Semua program studi yang diselenggarakan oleh BLPP Brawijaya Malang dilaksanakan dengan menggunakan Sistem Kredit.
Sistem Kredit yang dimaksud adalah Sistem Kredit Semester (SKS), yaitu sistem kredit yang diselenggarakan dalam satuan waktu semester. SKS adalah pengukuran beban studi mahasiswa. SKS ini ditentukan setiap kegiatan pendidikan seperti kuliah, pendidikan studi lapangan, seminar, penelitian dan kegiatan lain.

Front office

Front Office Department merupakan bagian yang sangat esensial disebuah akomodasi yang berfungsi sebagai pusat informasi yang berhubungan dengan semua fasilitas yang terdapat di dalam sebuah hotel.
Program Studi Front Office menghasilkan pelaksana yang berkepribadian, berpengetahuan, terampil dan berkompeten yang siap bekerja dan siap bersaing di hospitality industry.

F&B Service

F&B Service adalah program studi yang bertujuan untuk menghasilkan lulusan dengan keterampilan dan kemampuan bekerja di hotel berbintang, restoran, dan usaha kuliner lainnya.
Mahasiswa akan belajar cara menyajikan makanan dan minuman secara profesional pada berbagai area pelayanan sesuai kebutuhan masing-masing tamu.

Culinary

Program Studi Tata Boga (F&B Product) merupakan pembelajaran ilmu terkait dengan seni dalam menyiapkan, memasak, dan menghidangkan makanan siap saji.
Studi tersebut juga mengajarkan teknik penyajian makanan dengan memperhatikan kualitas, rasa, estetika, nutrisi, hygiene dan cara mempresentasikan suatu hidangan.

sales & Marketing

Tujuan dari program studi Sales dan Marketing adalah mengajarkan kemampuan untuk memahami manajemen pemasaran, konsep strategi pemasaran dan penjualan.
Termasuk bagaimana proses perencanaan pemasaran, penyusunan strategi pemasaran dan tehnik penjualan. Dengan menguasai target pasar dan memahami calon konsumen secara cerdas merupakan kewajiban yang harus dijalankan dengan sangat disiplin. Dengan dengan bermodalkan kedua aspek tersebut sangat efektif dalam meningkatkan angka penjualan.

Kewirausahaan
& Pariwisata

Kajian program studi ini dimaksudkan untuk menanamkan jiwa dan nilai kewirausahaan dalam menyiapkan lulusan yang memiliki jiwa mandiri yang saat ini menjadi tantangan dalam Pendidikan.
Kepariwisataan dan kewirausahaan merupakan dua sektor yang saling berkaitan. Di negara maju, pengembangan keduanya berkontribusi besar untuk kesejahteraan masyarakat dan perlu semakin didinamiskan, khususnya implementasinya di bidang pariwisata.

Housekeeping

Housekeeping merupakan suatu departemen yang bertugas dan bertanggungjawab atas kebersihan dan kerapihan sebuah akomodasi.
Program studi ini mempelajari tentang kerapian, keindahan, kenyamanan dan keamanan area baik di dalam maupun di luar kamar sebuah hotel. Supaya semua tamu atau pegawai bisa merasa nyaman dan aman selama berada dalam hotel.

EVENT KAMI

BPLP Brawijaya juga mengadakan event Short Course atau Kursus Cepat supaya Mahasiswa atau Siswa SMA dan SMK memiliki kompetensi lebih di bidang yang di minati sehingga dapat menciptakan peluang kerja di bidang lainnya.

Mengapa BPLP BRAWIJAYA MENJADI

PENDAMPING KARIR ANDA DI MASA DEPAN?

Semua Lulusan BPLP Brawijaya Mudah Terserap di Industri Pariwisata dan Perhotelan seusai dengan Jurusan yang di ambil.

Semua Materi Pembelajaran diberikan oleh Praktisi yang Profesional di Bidangnya.

BPLP Brawijaya sudah bekerja sama dengan Hotel dan Restoran Seluruh Indonesia, jadi Kami menyediakan Layanan Support berupa informasi Lowongan Kerja untuk Alumni yang belum memperoleh pekerjaan.

Hotel atau Restoran memberikan dukungan fasilitas untuk Mahasiswa Praktek Kerja di Hotel Berbintang.